Boudin noir de Burgos avec riz 2 unités

Deux unités de boudin noir de Burgos avec du riz, grand format. Obtenu à partir de la farce d'oignon horcal, de riz, de sang et de saindoux et d'épices naturelles. 

Nos boudins de Burgos avec du riz passent par un processus de cuisson avant d'être emballés sous vide afin qu'ils arrivent dans votre cuisine comme fraîchement préparés. De plus, ils ne contiennent pas de gluten, bien qu'ils contiennent du lactose et des dérivés.

On ne présente plus le boudin noir de Burgos avec du riz. C'est l'un des plats vedettes de la gastronomie espagnole, triomphant au niveau national et international dans chaque plat qui apparaît. Tout cela grâce à sa saveur, sa texture et sa tendreté uniques.

Chez Carnes Campoverde, nous fabriquons à la main du boudin noir de Burgos avec de l'oignon horcal, 23% de riz supplémentaire, du sang de porc de qualité supérieure et du saindoux. De plus, nous ajoutons du sel, une sélection rigoureuse d'épices et un boyau de collagène pour lui donner cette tendreté et cette saveur que vous ne goûterez qu'avec les meilleurs boudins de Burgos.

Si vous allez faire frire le boudin noir dans la poêle, gardez à l'esprit que lorsque vous le faites frire, il est courant qu'il saute. Pour cette raison, nous vous conseillons de le passer dans de la farine avant de le faire frire, très peu, assez pour le sceller et qu'il ne saute pas autant ni ne s'ouvre lorsque vous le faites cuire.

SANS GLUTEN.

Cuire avant consommation.

Ingrédients : oignon horcal, riz extra (23%), sang et saindoux, sel, épices et boyau de collagène.