Bacon 1kg

Tranches de bacon pour barbecue, environ un kilo au total. Servi sur un plateau, emballé sous vide et transporté réfrigéré pour s'assurer qu'il conserve sa bonne saveur et sa consistance lorsqu'il atteint votre cuisine.

Le bacon est un morceau de viande polyvalent, facile à incorporer dans des dizaines de plats et de recettes. Haché ou en filet, brouillé, en accompagnement ou tombant comme une pluie de saveurs sur des pâtes et des pizzas, des salades, tout ce qui vous passe par la tête !

La grande chose à propos de la pancetta est qu'elle contient beaucoup de porc en très peu. Grâce à sa coupe, la pancetta est composée de plusieurs couches avec de la peau, du gras (appelé bacon) et du porc. Le mélange de ces couches crée une saveur incomparable, et encore plus lorsqu'il est fait à tel point qu'il est croustillant. Très satisfaisant à manger !

Dans son filet rectangulaire caractéristique, la pancetta est un aliment parfait pour accompagner d'autres morceaux de viande et de légumes sur le barbecue. Ils sont également idéaux pour préparer sur le gril ou dans une poêle, pendant que vous regardez comment il prend cette couleur caractéristique et devient de plus en plus croustillant.

Ces tranches de lard sont faites avec du porc de la plus haute qualité, sélectionné désossé pour garantir la consistance de la viande. Ils proviennent des côtes de l'animal et ont été travaillés à la main individuellement et à la main.

Chez Carnes Campoverde, nous travaillons avec un bacon et sans additifs, donc lorsque vous l'essayez, vous goûtez la saveur classique d'un vrai bacon. Étant en filet et grâce à la consistance de sa viande, il est parfait pour le barbecue, les grillades ou les grillades. Essayez-le dans un sandwich!