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Filets de première qualité coupés en filets à votre goût, avec une coupe normale, épaisse ou fine. 1 kg environ. Emballés sous vide et transportés réfrigérés afin qu'ils atteignent votre cuisine en préservant leur tendreté et leur saveur caractéristique.
Les pièces de première classe proviennent du grasset, de la hanche, de la tapilla, du contra ou du dos, toutes des pièces très juteuses et savoureuses. Ce type de viande est excellent pour griller et griller, car il libère toute sa tendreté, sa jutosité et sa saveur exquise. Nous recommandons les filets du jour à paner.
En soi, le bœuf ou le veau est très bénéfique pour l'organisme, puisqu'il est considéré comme une viande maigre au grand pouvoir nutritionnel. Il contient un grand pourcentage de protéines essentielles et de bonne qualité, en plus d'être riche en eau et en sarcosine, essentielles au développement musculaire.
La viande de première qualité contient également de la carnitine, essentielle pour métaboliser les graisses et très utile pour ceux qui font de l'exercice régulièrement. Cette viande favorise également la récupération des tissus et possède un pouvoir antioxydant et de la vitamine B6.
Lorsque vous achetez des filets de bœuf de première qualité, vous achetez une viande d'une qualité exceptionnelle, soignée et préparée avec soin et patience afin qu'elle arrive dans votre assiette en préservant sa fraîcheur, sa jutosité et sa saveur.
La viande de première classe peut être grillée, mijotée ou panée, mais nous vous recommandons de la cuire grillée, grillée ou au barbecue pour profiter d'une explosion de saveurs en bouche. Essayez-le avec du gros sel et quelques frites en guise de garniture. A vous lécher les doigts !
Nos produits sont expédiés sous vide et froids, garantissant une fraîcheur maximale.
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