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El jarret de porc salé C'est une pièce exquise qui se distingue par sa tendreté et sa saveur profonde. Située entre la jambe et le genou de l'animal, cette coupe est parfaite pour les préparations lentes, où sa viande juteuse et tendre tombe facilement de l'os, imprégnant chaque plat d'un arôme irrésistible.
Idéal pour les recettes traditionnelles telles que le jarret rôti, cuit à la bière ou mijoté, sa combinaison de viande maigre et de graisse infiltrée garantit un résultat tendre et savoureux. De plus, sa polyvalence le rend idéal aussi bien pour les ragoûts réconfortants que pour les rôtis croustillants à la peau dorée et croquante.
Notre jarret de porc est soigneusement sélectionné pour vous offrir la meilleure qualité, garantissant fraîcheur et saveur authentique. Si vous recherchez une coupe de caractère pour impressionner en cuisine, le jarret de porc est l'option parfaite.
Poids: Environ 1 kg.
Présentation: Frais emballé sous vide en morceaux entiers.
Ingrédients: jarret de porc, sel commun, sucre, antioxydant E-301, correcteur d'acidité E-331iii et conservateur E-250.
Nos produits sont expédiés sous vide et froids, garantissant une fraîcheur maximale.
Nous expédions du lundi au jeudi jusqu'à 15h00. Les commandes passées le jeudi avant 15h00 seront livrées le vendredi matin. Les commandes passées après cet horaire, ainsi que celles reçues le vendredi et durant le week-end, seront expédiées le lundi suivant afin de préserver la chaîne du froid.
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