Barbecue 1kg

Des lanières de churrasco qui totalisent un kilo. Coupe exceptionnelle, saveur exquise, texture idéale et couleur parfaite. 

Nos steaks sont préparés sur des plateaux et emballés sous vide pour préserver leur fraîcheur, leur texture et leur saveur, et ils sont expédiés réfrigérés afin qu'ils arrivent dans votre cuisine fraîchement coupés.

Les bandes Churrasco sont les reines des barbecues. C'est le filet de côte de veau, résultant de la coupe perpendiculaire des côtes de l'animal. Ils ont un arôme enivrant et une saveur intense, parfaits pour les amateurs de bonne viande. 

Ils sont obtenus à partir de la jupe du veau, coupée avec juste la bonne épaisseur pour que le résultat sur le gril soit juteux et tendre. C'est pourquoi la meilleure option est de préparer le churrasco sur le gril ou sur le barbecue, même s'il s'agit également d'un excellent repas préparé dans des ragoûts et des rôtis. 

Nous vous recommandons également d'essayer le churrasco de boeuf après sa marinade ou mariné dans une sauce barbecue, du vin rouge et même assaisonné d'herbes aromatiques. 

Si vous achetez ces steaks, vous obtiendrez des morceaux de viande de première classe : tendres, juteux, savoureux et avec une couleur rose intense loin des viandes industrielles pâles et aqueuses. Un véritable délice culinaire gourmand avec lequel vous réussirez vos barbecues.

Les coupes de la zone des côtes, comme le churrasco et la poitrine, ont généralement une teneur très élevée en graisse et en os.